Скумбрия запеченная в духовке
Скумбрия запеченная в духовке "Юнга - будущий матрос Южных рыбок нам привез" Самуил Маршак Наши друзья взяли с собой Сашку на рыбалку. Спасибо им огромное, у нас образовался почти выходной! 🙂 Но! Они привезли РЫБЫ! Очень много! Нам досталось 10 кг, а ведь у нас нет морозилки.... Тимофей посоветовал запечь в духовке. Я скумбрию […]
Read MoreСалат из скумбрии, или как накормить детей рыбой
Я прекрасно понимаю, что запечённую день тому назад скумбрию, да еще из которой надо выбирать кости, мои мальчики есть не будут, а будут лепить отмазки типа: да я не голоден, я бутребродик лучше поем. И вот решила сделать салатик. Получившийся салат из скумбрии мне напомнил окрошку, только рыбную 🙂
Read MoreКексы с грушей и маком
Moelleux aux poires Нежная выпечка, обычно это слово "moelleux" используется для шоколадной выпечки. А по-нашему, по-простому - это просто кексы с грушей и маком. У Сашки по окончанию школы устраивался праздник в конце июня. Летние каникулы здесь всего лишь 2 месяца. Нужно было что нибудь принести. Решила что кексики - это самое оптимальное. Дома скопилось […]
Read MoreМусс из розовых креветок, или как приготовить креветки
Mousse de crevettes roses Приготовить креветки можно очень по-разному. Этот мусс из креветок сделала в виде паштета (пасты), чтобы намазывать на хлеб, но можно также сделать в порционных формачках и подать с зеленью и слатом как закуску.
Read MoreОвощи тушеные, рецепт: “Крамбль с пармезаном и летними овощами”
Légumes du soleil en crumble de parmesan. По французски звучит намного поэтичней - солнечные овощи 🙂 Крамбль - по сути это мука с маслом, крошка из теста. В этом случае еще и с сыром пармезан. Обычные тушеные овощи, но с хрустящей сырной корочкой.
Read MoreБлинчики из яблок
Рецепт нашла в интернете, вот здесь, кстати весьма интересный ресурс. Блинчики из яблок понравилось очень. Всем. Я вообще люблю яблоки в выпечке. Делала несколько раз, беру количество яблок по количеству едоков, яблоки крупные.
Read MoreСалат с фруктами и сыром рокфор
Не знаю, как называется этот салат с добавлением фруктов и сыра, рецепт был подсмотрен и опробован много лет назад у подруги, с тех пор стал одним из любимых летних салатов.
Read MoreСуп-пюре из моркови
Velouté de carottes подготовка 10 мин.готовить 30 мин. 260 ккал. в одной порции, но проблема в том что никто не удовлетворился одной порцией. Сашка попробовал сказал - вкусно, можешь публиковать 🙂 а вечером доел втихоря все что осталось.
Read MoreОладьи из кабачков
Оладьи из кабачков Самые обыкновенные оладьи из кабачков. Нужно было срочно накормить ребенка, а просто кабачки он не ест, а оладьи из кабачков он хорошо кушает.
Read MoreКреветки с манго
Креветки с манго Креветки с манго - это рецепт с минимумом продуктов и быстрый в приготовлении. Готовила не дома, в Испании.
Read More