Креветки с манго
Креветки с манго - это рецепт с минимумом продуктов и быстрый в приготовлении. Готовила не дома, в Испании.
Ингредиенты:
- 600 гр. креветок
- 1 большой манго
- 1 лимон
- 4 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст. ложки оливкового масла
- несколько капелек соуса табаско (очень острый соус из красного перца)
- соль и перец
Приготовление:
- Креветки почистить, залить соком лимона, добавить немножко масла, несколько капель табаско, и оставить мариноваться
- Манго разрезать вдоль косточки, срезать шкурку, вырезать косточку, порезать ломтиками.
- В сковородке пожарить лук с чесноком 2 минутки, затем добавить манго и креветки вместе с маринадом.
- Подавать с рисом. (мы ели без риса)
P.S. Мне кажется что лучше поменять порядок закладки продуктов на сковородку: сначала чеснок, потом креветки, потом лук, и потом манго. Сделаю еще раз расскажу как получилось.
такая сковородка оказалась очень удобной
Здравствуйте, Сергей ! Рад Вас приветствовать и выражаю свою благодарность за вкуснейший рецепт, который собираюсь опробовать в ближайшее время. Расскажите , как в Италии , ни разу там не был…
О боже, не могу сдержать слюни))) Креветки в морозилке есть, лимон еть, а манго???
РЕЦЕПТ класс, в ближайшие выходные испробуем! Спасибо и приглашаю отдыхать НЕБЕСТОЛКОВО!
На самом деле креветки и без манго хороши 🙂 В конце концов можно обжарить с чесноком и подать с апельсинами или с персиками