RSS
 

Блюдо из скумбрии: паштет

09 Авг

Бутербродики-канапе с паштетом из скумбрииУ меня была запеченная рыба и я решила приготовить блюдо из скумбрии: паштет.

Также этот паштет будет прекрасен и из скумбрии горячего копчения. А вместо сыра можно взять  творог, масло или другой мягкий сыр.

Это последнее блюдо из той рыбы, что наловил Саша.

 

У меня было:

скумбрия, сыр, лимон

Скумбрия, сыр, лимон. Косточки уже вынула.

  • 2 запеченые скумбрии
  • сок из одного лимона
  • 150 гр мягкого сыра

 

Приготовление:

  1. Рыбу почистить от кожи, вынуть косточки, и порезать небольшими кусочками. Я даже не режу, а как бы отрываю кусочки рыбы ножом, чтобы выбрать косточки, которые еще остались по невнимательности.
  2. Сложить в кухонный комбайн рыбу, сыр, и полить лимонным соком. Можно еще добавить черный молотый перец.
  3. Все смолоть, выложить в мисочку и убрать на полчаса-час в холодильник.
сложить все в кухонный комбайн

сложить в кухонный комбайн рыбу, сыр, полить лимонным соком

выложить паштет в мисочку и убрать в холодильник на полчаса - час

выложить паштет в мисочку и убрать в холодильник на полчаса - час

с маринованными огурчиками было вкусно

с маринованными огурчиками было особенно вкусно

 Это блюдо из скумбрии получается очень нежным и вкусным. Приятного аппетита!

 
 

Комментарии ВКонтакте

Комментарии: поделись улыбкою своей...

 

 
  1. Владимир

    Август 15, 2012 at 11:08

    Сергей, спасибо попробовал ваш рецепт, очень вкусно. И как коллеге, хочу подарить вам 50$-50бидов, на которые вы БЕСПЛАТНО, можете поиграть на скандинавском аукционе и выиграть, какой нибудь ценный для вас подарок http://murl.kz/7RYaE (регистрация ни к чему вас не обязывает, а лишь дает возможность, развлечься)Успехов, удачи выиграть хороший для себя, для дома подарок БЕСПЛАТНО.

     
  2. vovan

    Август 31, 2012 at 11:51

    Спасибо Вам огроменное за статью! Несколько моментов были новыми для меня 🙂

     
  3. elenapavlova

    Сентябрь 24, 2012 at 07:13

    Вкусно)если еще не просто хлеб брать, а греночки, то вообще вкуснятина!