Блюдо из скумбрии: паштет

Бутербродики-канапе с паштетом из скумбрииУ меня была запеченная рыба и я решила приготовить блюдо из скумбрии: паштет.

Также этот паштет будет прекрасен и из скумбрии горячего копчения. А вместо сыра можно взять  творог, масло или другой мягкий сыр.

Это последнее блюдо из той рыбы, что наловил Саша.

 

У меня было:

скумбрия, сыр, лимон
Скумбрия, сыр, лимон. Косточки уже вынула.
  • 2 запеченые скумбрии
  • сок из одного лимона
  • 150 гр мягкого сыра

 

Приготовление:

  1. Рыбу почистить от кожи, вынуть косточки, и порезать небольшими кусочками. Я даже не режу, а как бы отрываю кусочки рыбы ножом, чтобы выбрать косточки, которые еще остались по невнимательности.
  2. Сложить в кухонный комбайн рыбу, сыр, и полить лимонным соком. Можно еще добавить черный молотый перец.
  3. Все смолоть, выложить в мисочку и убрать на полчаса-час в холодильник.
сложить все в кухонный комбайн
сложить в кухонный комбайн рыбу, сыр, полить лимонным соком
выложить паштет в мисочку и убрать в холодильник на полчаса - час
выложить паштет в мисочку и убрать в холодильник на полчаса - час
с маринованными огурчиками было вкусно
с маринованными огурчиками было особенно вкусно

 Это блюдо из скумбрии получается очень нежным и вкусным. Приятного аппетита!

3 thoughts on “Блюдо из скумбрии: паштет

  1. Сергей, спасибо попробовал ваш рецепт, очень вкусно. И как коллеге, хочу подарить вам 50$-50бидов, на которые вы БЕСПЛАТНО, можете поиграть на скандинавском аукционе и выиграть, какой нибудь ценный для вас подарок http://murl.kz/7RYaE (регистрация ни к чему вас не обязывает, а лишь дает возможность, развлечься)Успехов, удачи выиграть хороший для себя, для дома подарок БЕСПЛАТНО.

  2. Спасибо Вам огроменное за статью! Несколько моментов были новыми для меня 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.