RSS
 

Стручковая фасоль с фетой

25 Май
стручковая фасоль с фетой

стручковая фасоль с фетой

Один из любимых рецептов с зеленой фасолью, очень быстро готовится, можно обойтись только тремя ингредиентами: фасолью, перцем и фетой, специи можно не добавлять. Фета плавится на сковородке и получается соус. Это больше похоже на теплый салат.

 

 

 

 

Ингредиенты:

ингредиенты

ингредиенты

700 гр стручковой фасоли

2 болгарских переца

200 гр феты (одна упаковка)

Специи:

1 стол. ложка соевого соуса

1/2 лимона

2 стол. ложки кунжута

имбирь

 

Приготовление:

Перец и фасоль порезать и обжарить на сковородке.

Когда овощи станут мягкими, добавить порезанную фету, соевый соус, сок половинки лимона,  кунжут и имбирь.

у фасоли обрезать кончики, затем порезать

у фасоли обрезать кончики, затем порезать

порезать перец

порезать перец

обжарить овощи на сковородке до мягкости

обжарить овощи на сковородке до мягкости

фету порезать кубиками

фету порезать кубиками

специи

специи

когда овощи станут мягкими добавить фету и специи

когда овощи станут мягкими добавить фету и специи

стручковая фасоль с болгарским перцем и фетой

стручковая фасоль с болгарским перцем и фетой

 

P.S. Фасоль можно сначала отварить, совсем немножко, минутки 2-3. Тогда меньше нужно будет жарить.

 
 

Комментарии ВКонтакте

Комментарии: поделись улыбкою своей...

 

 
  1. Елена

    Май 25, 2012 at 21:03

    Таня, я сама фасоль не люблю, но показано очень аппетитно! Может стоит попробовать?

     
    • Tatiana

      Май 25, 2012 at 22:12

      Фасоль не сразу полюбила, этим блюдом однажды угостила полячка, мне понравилось. А вот цикорий (салатный) в готовом, вареном виде я так и не справилась вкусно сделать, три раза готовила по разным рецептам, и все три раза выкинула 🙂

       
  2. Василий

    Май 27, 2012 at 10:46

    Аппетитно выглядит! Стоит попробовать.

     
  3. Евгения

    Май 31, 2012 at 17:41

    Захотелось попробовать. Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт!

     
  4. Ira101160

    Июнь 8, 2012 at 23:45

    Здравствуйте Таня! А вот я стручковую фасоль люблю и готовлю из нее множество блюд. Ваш салат из стручковой фасоли взяла на заметку — летом такое блюдо будет очень кстати. У нас скоро созреет уже своя фасолька.

     
  5. Валерий

    Июнь 9, 2012 at 09:16

    А если замороженную фасоль использовать её сначала варить или сразу на сковородку?
    Выглядит аппетитно да и для тех, кто на диете, мне кажется, самое то!

     
    • Tatiana

      Июнь 13, 2012 at 11:03

      лучше сначала отварить, но немножко 3-4 минуты. можно было и свежую сначала отварить (тогда меньше на сковородке нужно будет жарить), если честно — то поленилась 🙂

       
  6. Alena

    Июнь 9, 2012 at 12:53

    Вкусняшка! Живу в Греции, поэтому сразу ощутила вкус блюда. Здесь часто едят стручковую фасоль.

     
  7. Дмитрий

    Июнь 16, 2012 at 16:23

    Аппетитные картинки!

     
  8. Владимир

    Июль 29, 2012 at 11:14

    Как аппетитно все тут, бегу на кухню. Спасибо.