Один из любимых рецептов с зеленой фасолью, очень быстро готовится, можно обойтись только тремя ингредиентами: фасолью, перцем и фетой, специи можно не добавлять. Фета плавится на сковородке и получается соус. Это больше похоже на теплый салат.
Ингредиенты:
700 гр стручковой фасоли
2 болгарских переца
200 гр феты (одна упаковка)
Специи:
1 стол. ложка соевого соуса
1/2 лимона
2 стол. ложки кунжута
имбирь
Приготовление:
Перец и фасоль порезать и обжарить на сковородке.
Когда овощи станут мягкими, добавить порезанную фету, соевый соус, сок половинки лимона, кунжут и имбирь.
P.S. Фасоль можно сначала отварить, совсем немножко, минутки 2-3. Тогда меньше нужно будет жарить.
Таня, я сама фасоль не люблю, но показано очень аппетитно! Может стоит попробовать?
Фасоль не сразу полюбила, этим блюдом однажды угостила полячка, мне понравилось. А вот цикорий (салатный) в готовом, вареном виде я так и не справилась вкусно сделать, три раза готовила по разным рецептам, и все три раза выкинула 🙂
Аппетитно выглядит! Стоит попробовать.
Захотелось попробовать. Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт!
Здравствуйте Таня! А вот я стручковую фасоль люблю и готовлю из нее множество блюд. Ваш салат из стручковой фасоли взяла на заметку – летом такое блюдо будет очень кстати. У нас скоро созреет уже своя фасолька.
А если замороженную фасоль использовать её сначала варить или сразу на сковородку?
Выглядит аппетитно да и для тех, кто на диете, мне кажется, самое то!
лучше сначала отварить, но немножко 3-4 минуты. можно было и свежую сначала отварить (тогда меньше на сковородке нужно будет жарить), если честно – то поленилась 🙂
Вкусняшка! Живу в Греции, поэтому сразу ощутила вкус блюда. Здесь часто едят стручковую фасоль.
Аппетитные картинки!
Как аппетитно все тут, бегу на кухню. Спасибо.