Такую фасольку я попробовала у подруги в гостях. Мы пришли в гости внезапно, предупредив за полчаса 🙂 . И все угощение она сделала очень быстро, при нас. Мне рецепт очень понравился и я его потом повторяла несколько раз, не только с фасолью, с брокколи тоже получилось вкусно.
Ингредиенты:
- 1 кг. зеленой стручковой фасоли
- 500 гр. помидоров
- 1 луковица
- 3-4 зубчика чеснока
- масло растительное для жарки
- Обрезать ножницами кончики у фасоли. Затем нарезать ее и отварить в большом количестве воды в течении 5 минут.
- На сковородке обжарить нарезанный лук. Добавить к нему чеснок и помидоры. Потушить минут 5-10 чтобы помидоры приготовились.
- Добавить отваренную фасоль, посолить, перемешать. Можно добавить еще тимьян, или те травки которые вы любите.
На фото готового блюда там вкуснейшие рыбные котлетки (слева). Вот ими дополнить эту фасольку – самое то. Даёшь статью о котлетках! 😉