RSS
 

Креветки с манго

20 Июн

Креветки с манго

креветки с манго

креветки с манго

 

Креветки с манго - это рецепт с минимумом продуктов и быстрый в приготовлении. Готовила не дома, в Испании.

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

  • 600 гр. креветок
  • 1 большой манго
  • 1 лимон
  • 4 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • несколько капелек соуса табаско (очень острый соус из красного перца)
  • соль и перец

Приготовление:

  1. Креветки почистить, залить соком лимона, добавить немножко масла, несколько капель табаско, и оставить мариноваться
  2. Манго разрезать вдоль косточки, срезать шкурку, вырезать косточку, порезать ломтиками.
  3. В сковородке пожарить лук с чесноком 2 минутки, затем добавить манго и креветки вместе с маринадом.
  4. Подавать с рисом. (мы ели без риса)

P.S. Мне кажется что лучше поменять порядок закладки продуктов на сковородку: сначала чеснок, потом креветки, потом лук, и потом манго. Сделаю еще раз расскажу как получилось.

обжарить лук с чесноком, затем добавить манго

обжарить лук с чесноком, затем добавить манго
такая сковородка оказалась очень удобной

затем добавить креветки

затем добавить креветки

 
 

Комментарии ВКонтакте

Комментарии: поделись улыбкою своей...

 

 
  1. Эдуард

    Июнь 25, 2012 at 23:18

    Здравствуйте, Сергей ! Рад Вас приветствовать и выражаю свою благодарность за вкуснейший рецепт, который собираюсь опробовать в ближайшее время. Расскажите , как в Италии , ни разу там не был…

     
  2. Полина

    Июнь 29, 2012 at 19:58

    О боже, не могу сдержать слюни))) Креветки в морозилке есть, лимон еть, а манго???
    РЕЦЕПТ класс, в ближайшие выходные испробуем! Спасибо и приглашаю отдыхать НЕБЕСТОЛКОВО!

     
    • Tatiana

      Июнь 30, 2012 at 14:41

      На самом деле креветки и без манго хороши 🙂 В конце концов можно обжарить с чесноком и подать с апельсинами или с персиками