Это вариант обыкновенных гренок, только запеченных в формочках в духовке, вместо яблок можно добавить ягоды. Прекрасно подходит для воскресного завтрака.
У меня было:
- половина полузасохшего серого багета
- 1,5 - 2 стакана молока
- 1 яйцо
- 1-2 стол. ложки сахара
- 1 яблоко
- горсточка ягод гожи (можно заменить изюмом или сушеной клюквой)
- Булку порезать кубиками.
- Молоко размешать с яйцом и добавить сахар.
- Высыпать в получившуюся смесь булку и перемешать.
- В это время порезать яблоко кубиками и добавить в смесь. Я потерла на терке и верхние кусочки яблока при выпечке высохли, так что кусочками мне кажется будет лучше. Насыпать гожи и все перемешать.
- Разложить смесь по формочкам смазанным маслом. Выпекать 20 минут.
Серый багет == булка. Или батон, если по-московски 😉
Чтобы было в стиле сайта, диетичненько – желательно взять хлебушек многозерновой какой-нибудь.
Делал что-то подобное, но не сладкий вариант.
Яйцо+бекон+зеленый лук.