Первый раз мне это блюдо понравилось, когда я его попробовала у подруги (спасибо ей большое :)) Фаршированные креветками помидоры довольно часто можно встретить в меню бельгийских кафе и ресторанов. Их также можно купить уже готовые в супермаркете. Здесь используются серые креветки, они значительно мельче обычных, и на мой вкус кажутся более жирными что ли...
Ингредиенты:
- помидоры
- серые креветки
- майонез
- петрушка
Приготовление:
- Вырезать серединку у помидор
- Порезать петрушку
- Креветки смешать с майонезом и петрушкой
- Заполнить помидоры креветками
- Подавать с листьями салата.
сфотографировала в гостях, было вкусно 🙂
Но! сама я так ни разу фаршированные помидоры не сделала из-за лени своей . Переделала это блюдо под себя. Я делала...
салат :
- 1 кг помидор
- 200 гр серых креветок
- 3-4 вареных яйца (не обязательно, я добавляю что бы было сытнее)
- петрушка, укроп
- для заправки сметана или густой йогурт
Приготовление:
Помидоры, яйца и зелень порезать, добавить креветки и заправить сметаной. Можно и майонезом - если вы не следите за калориями 🙂
Такой салат с креветками в этом году у нас "хит сезона" 🙂 Сделаю на новый год - обязательно сфотографирую.
Вера
Декабрь 31, 2012 at 14:40
Хороший рецепт! Без майонеза и диабетикам можно
Декабрь 31, 2012 at 16:51
Я вот только не знаю, продаются ли у вас такие креветки, они действительно отличаются от обыкновенных розовых.
Январь 27, 2013 at 12:32
Здравствуйте. У вас очень приятный, полезный и интересный сайт.
Желаю вам успехов и удачи. Ваш сайт мне очень понравилось.
Апрель 4, 2013 at 14:12
Как заманчиво помидорки с креветками. Я делала яичницу в помидоре, получается просто отлично. Теперь у нас в семье все предпочитают яичницу только в таком виде и никак иначе. Ваша идея внесет определенное разнообразие в рацион.
Июнь 8, 2013 at 15:08
Очень интересное летнее блюдо. Нужно попробовать!