Кальмары в томатном соусе.
Рецепт взяла из книжки "Кухня Монтиньяка" Соус получился вкусный, кальмары жестковаты на мой вкус. Мужу понравилось, попросил повторить именно с кальмарами, а сын ел только соус. Если вы не любите кальмаров их смело можно заменить креветками или белой рыбой. Как обычно я чуток изменила рецепт, упразднила коньяк, избыточную часть масла, и не было у меня раков. Добавила […]
Read MoreКашка гречневая
Это очень ленивый способ сварить кашу, ходят слухи что так сваренная каша даже полезней. Большинство круп готовятся в пропорции 1 объем крупы на 2 объема жидкости, (исключение овсянка - для нее надо на 1 объем крупы 3 объема жидкости). Именно объем. т.е. один стакан (чашка) крупы на 2 стакана (чашки) жидкости. Какого размера стаканы не важно, главное […]
Read MoreХлебный пудинг с яблоком
Это вариант обыкновенных гренок, только запеченных в формочках в духовке, вместо яблок можно добавить ягоды. Прекрасно подходит для воскресного завтрака.
Read More