RSS
 

Запеканка из кабачков и тунца

25 Сен

Запеканка с кабачками и тунцомНа самом деле эта запеканка в журнале называлась красивым словом клафути, на что я и купилась. Clafoutis aux courgettes et au thon. Правда я консервированного тунца заменила на рыбу, запеченую заранее, и дети настояли на том, чтобы сверху был сыр.

 

 

 

приготовление 45 минут

Ингредиенты на 4 порции:

  • 2 кабачка "цукини"
  • 260 гр консервированного тунца в собственном соку
  • 4 яйца
  • 60 гр муки
  • 250 мл. молока
  • 200 мл. сливок
  • 20 гр масла

 

Приготовление:

  1. Разогреть духовку на 180 градусов.
  2. Кабачки вымыть и порезать на тонкие кружочки.
  3. Тунца разобрать на кусочки
  4. Смазать маслом 1 большую форму или 4 порционных. Разложить кабачок, а сверху рыбу.
  5. Яйца разболтать с мукой, молоком и сливками. Вылить яичную смесь на кабачок с тунцом. Посолить, поперчить, и поставить в духовку на 25 минут.

Довольно нежная запеканочка получилась.

 

 
 

Комментарии ВКонтакте

Комментарии: поделись улыбкою своей...