RSS
 

Стручковая фасоль в томатном соусе

30 Апр
стручковая фасоль в томатно-чесночном соусе

стручковая фасоль в томатно-чесночном соусе

Такую фасольку я попробовала у подруги в гостях. Мы пришли в гости внезапно, предупредив за полчаса 🙂 . И все угощение она сделала очень быстро, при нас. Мне рецепт очень понравился и я его потом повторяла несколько раз, не только с фасолью,  с брокколи тоже получилось вкусно.

 

 

 

Ингредиенты:

фасоль, пмидоры, лук, чеснок

фасоль, пмидоры, лук, чеснок

  • 1 кг. зеленой стручковой фасоли
  • 500 гр. помидоров
  • 1 луковица
  • 3-4 зубчика чеснока
  1. масло растительное для жарки
  2. Обрезать ножницами кончики у фасоли. Затем нарезать ее и отварить в большом количестве воды в течении 5 минут.
  3. На сковородке обжарить нарезанный лук. Добавить к нему чеснок и помидоры. Потушить минут 5-10 чтобы помидоры приготовились.
  4. Добавить отваренную фасоль, посолить, перемешать. Можно добавить еще тимьян, или те травки которые вы любите.

 

 

порезать фасоль

в поджаренный лук выдавить чеснок

в поджаренный лук выдавить чеснок

добавить помидоры и потушить 10 минут

добавить помидоры и потушить 10 минут

в томатный соус добавить фасоль

в томатный соус добавить фасоль

 
1 Comment

Posted in Овощи

 
 

Комментарии ВКонтакте

Комментарии: поделись улыбкою своей...

 

 
  1. Сергей

    Апрель 30, 2012 at 14:34

    На фото готового блюда там вкуснейшие рыбные котлетки (слева). Вот ими дополнить эту фасольку — самое то. Даёшь статью о котлетках! 😉