Салат из свеклы

салат из свеклы
салат из свеклы

В детстве я не любила салат винегрет. А тут вдруг заскучала по свекле, и тогда я просто убрала из винегрета те продукты, которые мне не нравились в винегрете. Их осталось очень мало, ну и пусть, зато готовится очень быстро и дети его тоже едят с удовольствием.

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

свекла, горошек, маринованные огурцы, лук
ингредиенты для салата из свеклы
  • 500 гр. вареной свеклы
  • 1 банка консервированного горошка (280 гр.)
  • 200 гр (примерно) маринованные огурцы

Для соуса:

  • 2-3 столовые ложки оливкового  масла
  • 1-2 столовые ложки бальзамического уксуса
  • 1 десертная ложка горчицы
  • зеленые лук для украшения.

Свеклу потереть на терке. Можно и порезать кубиками, но муж сказал что ему тертая свекла вкуснее 🙂 Высыпать горошек, маринованы огурцы порезать кубиками. Все перемешать. Налить все ингредиенты для соуса в мисочку и взбить венчиком или вилкой. Перемешать салат вместе с соусом, посыпать зеленым луком.

потереть свеклу на терке
потереть свеклу на терке
добавить горошек
добавить горошек
порезать маринованные огурцы кубиками
порезать маринованные огурцы кубиками
в маленькую мисочку налить масло, бальзамический уксус, и добавить грчицу
в маленькую мисочку налить масло, бальзамический уксус, и добавить грчицу
взбить все ингредиенты для соуса
взбить все ингредиенты для соуса

4 thoughts on “Салат из свеклы

  1. Если соус не делать – то ещё быстрее всё готовится. Чем мы иногда и пользуемся, когда ну ооочень кушать хочется. Но, что уж лукавить, с соусом было интересней.

  2. А если вы еще свеклу в фольге запечете, а не сварите, получится еще вкуснее.Попробуйте.

    1. Да, наверняка! Только с сырой свеклой у нас напряженка 🙂 в ближайших магазинах продается только вареная. Сырую надо искать в маленьких частных магазинах, да и то не во всех она есть.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.