RSS
 

Салат из свеклы

03 Май
салат из свеклы

салат из свеклы

В детстве я не любила салат винегрет. А тут вдруг заскучала по свекле, и тогда я просто убрала из винегрета те продукты, которые мне не нравились в винегрете. Их осталось очень мало, ну и пусть, зато готовится очень быстро и дети его тоже едят с удовольствием.

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

свекла, горошек, маринованные огурцы, лук

ингредиенты для салата из свеклы

  • 500 гр. вареной свеклы
  • 1 банка консервированного горошка (280 гр.)
  • 200 гр (примерно) маринованные огурцы

Для соуса:

  • 2-3 столовые ложки оливкового  масла
  • 1-2 столовые ложки бальзамического уксуса
  • 1 десертная ложка горчицы
  • зеленые лук для украшения.

Свеклу потереть на терке. Можно и порезать кубиками, но муж сказал что ему тертая свекла вкуснее 🙂 Высыпать горошек, маринованы огурцы порезать кубиками. Все перемешать. Налить все ингредиенты для соуса в мисочку и взбить венчиком или вилкой. Перемешать салат вместе с соусом, посыпать зеленым луком.

потереть свеклу на терке

потереть свеклу на терке

добавить горошек

добавить горошек

порезать маринованные огурцы кубиками

порезать маринованные огурцы кубиками

в маленькую мисочку налить масло, бальзамический уксус, и добавить грчицу

в маленькую мисочку налить масло, бальзамический уксус, и добавить грчицу

взбить все ингредиенты для соуса

взбить все ингредиенты для соуса

 
 

Комментарии ВКонтакте

Комментарии: поделись улыбкою своей...

 

 
  1. serge

    Май 3, 2012 at 12:53

    Если соус не делать — то ещё быстрее всё готовится. Чем мы иногда и пользуемся, когда ну ооочень кушать хочется. Но, что уж лукавить, с соусом было интересней.

     
    • Tatiana

      Май 3, 2012 at 15:08

      а еще без соуса менее калорийно 🙂

       
  2. Лариса

    Июнь 11, 2012 at 19:36

    А если вы еще свеклу в фольге запечете, а не сварите, получится еще вкуснее.Попробуйте.

     
    • Tatiana

      Июнь 13, 2012 at 12:37

      Да, наверняка! Только с сырой свеклой у нас напряженка 🙂 в ближайших магазинах продается только вареная. Сырую надо искать в маленьких частных магазинах, да и то не во всех она есть.