Рыба и морепродукты Салаты

Блюдо из скумбрии: паштет

У меня была запеченная рыба и я решила приготовить блюдо из скумбрии: паштет. Также этот паштет будет прекрасен и из скумбрии горячего копчения. А вместо сыра можно взять  творог, масло или другой мягкий сыр. Это последнее блюдо из той рыбы, что наловил Саша.  

Read More
Вторые блюда Рыба и морепродукты

Скумбрия запеченная в духовке

Скумбрия запеченная в духовке   "Юнга - будущий матрос Южных рыбок нам привез" Самуил Маршак Наши друзья взяли с собой Сашку на рыбалку. Спасибо им огромное, у нас образовался почти выходной!  🙂 Но! Они привезли РЫБЫ! Очень много! Нам досталось 10 кг, а ведь у нас нет морозилки.... Тимофей посоветовал запечь в духовке. Я скумбрию […]

Read More
Рыба и морепродукты Салаты

Салат из скумбрии, или как накормить детей рыбой

Я прекрасно понимаю, что запечённую день тому назад скумбрию, да еще из которой надо выбирать кости, мои мальчики есть не будут, а будут лепить отмазки типа:  да я не голоден, я бутребродик лучше поем. И вот решила сделать салатик. Получившийся салат из скумбрии мне напомнил окрошку, только рыбную 🙂      

Read More
Десерты

Кексы с грушей и маком

Moelleux aux poires Нежная выпечка, обычно это слово "moelleux" используется для шоколадной выпечки. А по-нашему, по-простому - это просто кексы с грушей и маком. У Сашки по окончанию школы устраивался праздник в конце июня. Летние каникулы здесь всего лишь 2 месяца. Нужно было что нибудь принести. Решила что кексики - это самое оптимальное. Дома скопилось […]

Read More
Рыба и морепродукты

Мусс из розовых креветок, или как приготовить креветки

Mousse de crevettes roses Приготовить креветки можно очень по-разному. Этот мусс из креветок сделала в виде паштета (пасты), чтобы намазывать на хлеб, но можно также сделать в порционных формачках и подать с зеленью и слатом как закуску.        

Read More
Вторые блюда Овощи

Овощи тушеные, рецепт: “Крамбль с пармезаном и летними овощами”

Légumes du soleil en crumble de parmesan. По французски звучит намного поэтичней - солнечные овощи 🙂 Крамбль - по сути это мука с маслом, крошка из теста. В этом случае еще и с сыром пармезан. Обычные тушеные овощи, но с хрустящей сырной корочкой.      

Read More
Десерты Завтраки

Блинчики из яблок

Рецепт нашла в интернете, вот здесь, кстати весьма интересный ресурс. Блинчики из яблок понравилось очень. Всем. Я вообще люблю яблоки в выпечке. Делала несколько раз, беру количество яблок по количеству едоков, яблоки крупные.          

Read More
Не по теме

Вход на интернет-семинар на onwebinar.ru

Ссылка для входа в веб-класс: http://cooklight.onwebinar.ru/ http://cooklight.onwebinar.ru/   Тема ВКонтакте для экстренных сообщений: http://vk.com/topic-39196901_26755266   1) Нажмите на красный квадратик (или зелёный треугольник там же)   2) Если Вы ранее не пользовались сервисом onwebinar.ru - Вам предложат зарегистрироваться   3) Заполните форму регистрации (данные охраняются сервисом onwebinar.ru, ведущим эти данные недоступны)   4) Зайдите на сервис под […]

Read More
Вторые блюда Овощи Салаты

Салат с фруктами и сыром рокфор

Не знаю, как называется этот салат с добавлением фруктов и сыра, рецепт был подсмотрен и опробован много лет назад у подруги, с тех пор стал одним из любимых летних салатов.          

Read More
Не по теме

Подарки от сайта и партнёров

Благодарим за участие в вебинаре и отзыв!   Подарок от сайта: мини-книга с пошаговыми фото "7 лёгких рецептов"   Подарок от Дарьи Новосёловой, сайт slimledi.ru: "15 невероятно вкусных диетических десертов", или можно скачать книжку тут   Подарок от Маргариты Фроловой, сайт http://passionforfashion.ru/: ”10 способов выглядеть на $1 000 000!”   Если что-то не срабатывает, напишите на sergey.patrushin@gmail.com […]

Read More