RSS
 

Блюдо из скумбрии: паштет

09 Авг

Бутербродики-канапе с паштетом из скумбрииУ меня была запеченная рыба и я решила приготовить блюдо из скумбрии: паштет.

Также этот паштет будет прекрасен и из скумбрии горячего копчения. А вместо сыра можно взять  творог, масло или другой мягкий сыр.

Это последнее блюдо из той рыбы, что наловил Саша.

 

Читать дальше »

 

Скумбрия запеченная в духовке

30 Июл

Скумбрия запеченная в духовке

 

Скумбрия запечённая в духовке"Юнга - будущий матрос

Южных рыбок нам привез"

Самуил Маршак

Наши друзья взяли с собой Сашку на рыбалку. Спасибо им огромное, у нас образовался почти выходной!  🙂 Но! Они привезли РЫБЫ! Очень много! Нам досталось 10 кг, а ведь у нас нет морозилки.... Тимофей посоветовал запечь в духовке. Я скумбрию никогда не запекала, если и покупала иногда - только чтобы послолить. Так вот, запеченная в духовке скумбрия - это очень вкусно!

Читать дальше »

 

Салат из скумбрии, или как накормить детей рыбой

30 Июл

Салат со скумбриейЯ прекрасно понимаю, что запечённую день тому назад скумбрию, да еще из которой надо выбирать кости, мои мальчики есть не будут, а будут лепить отмазки типа:  да я не голоден, я бутребродик лучше поем. И вот решила сделать салатик. Получившийся салат из скумбрии мне напомнил окрошку, только рыбную 🙂

 

 

 

Читать дальше »

 

Кексы с грушей и маком

29 Июл

Moelleux aux poires

Кексы с грушей и макомНежная выпечка, обычно это слово "moelleux" используется для шоколадной выпечки. А по-нашему, по-простому - это просто кексы с грушей и маком.

У Сашки по окончанию школы устраивался праздник в конце июня. Летние каникулы здесь всего лишь 2 месяца. Нужно было что нибудь принести. Решила что кексики - это самое оптимальное. Дома скопилось некоторое количество груш, которые никто не хотел есть. Их то я и решила использовать в выпечку. Не самый диетичный рецепт, но вкусно получилось.

Читать дальше »

 

Мусс из розовых креветок, или как приготовить креветки

27 Июл

Мусс из креветокMousse de crevettes roses

Приготовить креветки можно очень по-разному. Этот мусс из креветок сделала в виде паштета (пасты), чтобы намазывать на хлеб, но можно также сделать в порционных формачках и подать с зеленью и слатом как закуску.

 

 

 

 

Читать дальше »

 

Овощи тушеные, рецепт: «Крамбль с пармезаном и летними овощами»

26 Июл

Крамбль с пармезаном из летних овощейLégumes du soleil en crumble de parmesan.

По французски звучит намного поэтичней - солнечные овощи 🙂 Крамбль - по сути это мука с маслом, крошка из теста. В этом случае еще и с сыром пармезан. Обычные тушеные овощи, но с хрустящей сырной корочкой.

 

 

 

Читать дальше »

 

Блинчики из яблок

24 Июл
блинчики из яблок

блинчики из яблок

Рецепт нашла в интернете, вот здесь, кстати весьма интересный ресурс. Блинчики из яблок понравилось очень. Всем. Я вообще люблю яблоки в выпечке. Делала несколько раз, беру количество яблок по количеству едоков, яблоки крупные.

 

 

 

 

 

Читать дальше »

 

Салат с фруктами и сыром рокфор

15 Июл
салат с рокфором

Салат с сыром "рокфор"

Не знаю, как называется этот салат с добавлением фруктов и сыра, рецепт был подсмотрен и опробован много лет назад у подруги, с тех пор стал одним из любимых летних салатов.

 

 

 

 

 

Читать дальше »

 

Изящная и привлекательная фигура без насилия над собой

05 Июл

Тема семинаров  в  пятницу 27 июля в 20:00 msk  и  во вторник 31 июля в 21:00 msk:

10 самых распространённых ошибок при похудении

Приглашаем на бесплатный интернет-семинар, посвященный теме похудения!

Изящная и привлекательная фигура без насилия над собой

  • Вы давно задумываетесь о том, что надо наконец взять себя в руки и начать заботиться о своём теле?
  • Пришло лето, пляжный сезон, а вам стыдно надеть купальник?
  • Устали от изнурительных тренировок, диеты не помогают, и вы не знаете что делать дальше?

 

Если вы хоть немножко любите себя - начните действовать прямо сейчас!

Запишитесь на бесплатный интернет-семинар:
«Изящная и привлекательная фигура без насилия над собой» - и измените свою жизнь в лучшую сторону.

Читать дальше »

 

Суп-пюре из моркови

28 Июн
суп-пюре из моркови

суп-пюре из моркови

Velouté de carottes

 

подготовка 10 мин.
готовить 30 мин.

260 ккал. в одной порции, но проблема в том что никто не удовлетворился одной порцией. Сашка попробовал сказал - вкусно, можешь публиковать 🙂 а вечером доел втихоря все что осталось. Читать дальше »